นักวิชาการผลิตภัณฑ์อาหาร (พนักงานราชการ)

ข้อมูลเกี่ยวกับหน่วยงาน

กรมประมง (Department of Fisheries) เป็นหน่วยงานหลักภายใต้สังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มีภารกิจสำคัญในการบริหารจัดการทรัพยากรประมง การส่งเสริมและพัฒนางานวิจัยด้านการประมง รวมถึงการตรวจสอบคุณภาพและมาตรฐานสินค้าสัตว์น้ำเพื่อการส่งออกและบริโภคภายในประเทศ สำหรับการเปิดรับสมัครในครั้งนี้เป็นการบรรจุเข้าปฏิบัติงาน ณ ศูนย์วิจัยและตรวจสอบผลิตภัณฑ์ประมงสมุทรสาคร ซึ่งเป็นพื้นที่ยุทธศาสตร์สำคัญด้านอุตสาหกรรมอาหารทะเลของประเทศไทย เพื่อยกระดับความเชื่อมั่นในคุณภาพสินค้าประมงไทยสู่ระดับสากล

รายละเอียดและหน้าที่ความรับผิดชอบ

ปฏิบัติงานในฐานะพนักงานราชการ กลุ่มงานบริหารทั่วไป โดยมีขอบข่ายหน้าที่ครอบคลุมภารกิจหลัก ดังนี้:

• ด้านวิชาการ: ศึกษา วิเคราะห์ และวิจัยเกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากสัตว์น้ำ การแปรรูป และการถนอมอาหาร เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าและลดการสูญเสียในกระบวนการผลิต
• ด้านการตรวจสอบคุณภาพ: ดำเนินการตรวจสอบและวิเคราะห์คุณลักษณะทางกายภาพ เคมี และจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์ประมง เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กฎหมายกำหนด
• ด้านการส่งเสริมมาตรฐาน: ให้คำปรึกษาและคำแนะนำแก่ผู้ประกอบการเกี่ยวกับการจัดทำระบบควบคุมคุณภาพ เช่น GMP (Good Manufacturing Practice) และ HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point)
• ด้านการทดสอบห้องปฏิบัติการ: ปฏิบัติงานทดสอบความปลอดภัยของอาหาร การตรวจวิเคราะห์สารตกค้าง และการจัดทำรายงานผลการทดสอบเชิงวิชาการเพื่อใช้เป็นฐานข้อมูลในการตัดสินใจเชิงนโยบาย
• งานอื่นๆ: ปฏิบัติหน้าที่ตามที่ได้รับมอบหมายจากหน่วยงานเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของกรมประมง

คุณสมบัติของผู้สมัคร

ผู้ที่สนใจสมัครต้องมีคุณสมบัติครบถ้วนตามเกณฑ์ที่กำหนด ดังนี้:

• สัญชาติ: มีสัญชาติไทย
• อายุ: ไม่ต่ำกว่า 18 ปีบริบูรณ์ (นับถึงวันปิดรับสมัคร)
• วุฒิการศึกษา: สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีในสาขาวิชาที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร, เทคโนโลยีการอาหาร, อุตสาหกรรมเกษตร หรือสาขาทางวิทยาศาสตร์ชีวภาพที่มีวิชาเรียนด้านเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมงหรือการจัดการอุตสาหกรรมอาหาร
• ความรู้เฉพาะทาง: มีความเข้าใจในเรื่องกระบวนการแปรรูปสัตว์น้ำ กฎระเบียบด้านความปลอดภัยอาหาร และระบบคุณภาพสากล
• คุณลักษณะอื่นๆ: เป็นผู้มีความประพฤติดี ไม่เป็นบุคคลล้มละลาย และไม่มีลักษณะต้องห้ามในการรับราชการ

สวัสดิการและผลตอบแทน

พนักงานราชการจะได้รับสิทธิประโยชน์และค่าตอบแทนตามระเบียบของสำนักนายกรัฐมนตรี ดังนี้:

• อัตราค่าตอบแทน: เดือนละ 21,780 บาท
• สิทธิประกันสังคม: ได้รับสิทธิประโยชน์ตามมาตรฐานกองทุนประกันสังคม
• การลา: สิทธิการลาพักผ่อนประจำปี (เมื่อปฏิบัติงานครบตามเกณฑ์), การลาป่วย, และการลากิจโดยได้รับค่าตอบแทนตามระเบียบ
• ความมั่นคง: มีโอกาสได้รับการประเมินเพื่อต่อสัญญาจ้างตามรอบเวลาที่ส่วนราชการกำหนด

กำหนดการรับสมัคร

ผู้ที่สนใจสามารถสมัครได้ทางอินเทอร์เน็ต ตลอด 24 ชั่วโมง ตั้งแต่วันที่ 26 สิงหาคม ถึง 3 กันยายน 2569 โดยสามารถดูรายละเอียดประกาศฉบับเต็มและขั้นตอนการสมัครได้ที่เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของกรมประมง